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Speicheldrüsen

Zahlreiche mikroskopisch kleine Drüsen (innerhalb des Mundraumes) und drei große, paarige Speicheldrüsen (außerhalb des Mundraumes) bilden den Mundspeichel.

Die großen geben über Ausführungsgänge ihr Sekret ab.


Drüsen:

  • Ohrspeicheldrüse (Gl. Parotis) Die größte der drei Liegt vor und unterhalb des Ohres zwischen Haut und M. masseter Ausführungsgang gegenüber des zweiten Mahlzahns des Oberkiefers

  • Unterzungenspeicheldrüse (Gl. Sublingualis) und Ausführungsgänge neben dem Zungenbändchen

  • Unterkieferspeicheldrüse (Gl. submandibularis) Ausführungsgänge neben dem Zungenbändchen


Speichelzusammensetzung & Funktion:

  • 99,5% Wasser (Lösungs- und Transportmittel)

  • Schleimstoffe für Gleitfähigkeit

  • Alpha-Amylase (Kohlenhydratverdauung) Bicarbonat (Alkalisierung)

  • Fluorid-Ionen: Schutz des Zahnschmelzes

  • Immunglobulin A/Lysozyme: Abwehr von KH-Erregern

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